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ホーム > グリーンズホテルズブログ >  ホテルエコノ福井駅前  > 福井で話題の県民グルメ!「竹田の厚揚げ」

■福井で話題の県民グルメ!「竹田の厚揚げ」

2014/04/21

福井でのおすすめグルメといえば、越前そばにソースカツ丼、

 

焼き鯖寿司に羽二重餅、などなどありますが

 

 

ここ最近話題になっているのが「厚揚げ」です。

 

 

 

 

なんと福井はあげの消費量が全国1位!

 

 

昔からの郷土の風習や、永平寺などの精進料理などの文化が

 

理由と言われております。

 

 

 

そんなあげの揚げたてを食べられるお店として、

 

最近話題なのが丸岡町の『竹田の厚揚げ』です。

 

b_6011_20140421_1.JPG

 

この前の日曜日に食べに行ってきたのですが、

 

お昼時とあって駐車場は満車で、店内の席もまさかの90分待ちcoldsweats02

 

 

人気のすごさを実感です!

 

 

 

テラス席がありそこで揚げたてを食べられたので、

 

30分くらいで目的のものをGETできました!

 

 

b_6011_20140421_2.JPG

 

あげ一つを揚げるのに50分もの時間がかかり、

 

 

丁寧に裏返して膨らんでいくのを見ることが出来ました。 

 

 

 

あげ担当のお兄さんは、

 

50分もの時間、あげを心を込めて裏返していると情が移ってくるらしく、

 

あげが可愛いheart01と謎の名言が飛び出てきました!

 

 

 

食べてみると、外はカリカリ、中はじゅわっとあげの風味が広がります。

 

 

あげのために県外から訪れる方も少なくないとのことで、

 

福井にお越しになったら是非一度お試しください!

 

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