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2026.02.09
冬の旬、碧南人参を食べてみてください♪
碧南人参はご存知でしょうか。
愛知県碧南市で育つ「碧南人参（へきなんにんじん）」は、冬になると驚くほど甘みが増す、
全国でも評価の高いブランド人参です。
愛知県碧南市で育つ「碧南人参（へきなんにんじん）」は、冬になると驚くほど甘みが増す、
全国でも評価の高いブランド人参です。
冬にゆっくり育つことで当分が蓄えられ、甘みが強いのが特徴です。
独特のクセや青臭さが少なく、生でも食べやすいです。
旬は11月中旬から3月上旬。寒さが増すほど甘みが深くなり、サラダやジュースはもちろん、煮物やかき揚げにしても素材の良さが際立ちます。
独特のクセや青臭さが少なく、生でも食べやすいです。
旬は11月中旬から3月上旬。寒さが増すほど甘みが深くなり、サラダやジュースはもちろん、煮物やかき揚げにしても素材の良さが際立ちます。
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野菜スティックとして食べても青臭さが少なく食べやすいです◎
冬に旬を迎える碧南人参。
冬の食卓に、ぜひ一度「碧南人参」を取り入れてみてください。
きっと人参の甘さに感じれると思います。
野菜スティックとして食べても青臭さが少なく食べやすいです◎
冬に旬を迎える碧南人参。
冬の食卓に、ぜひ一度「碧南人参」を取り入れてみてください。
きっと人参の甘さに感じれると思います。
